Rading, Y. V.; Mushollaeni, W.; Wirawan, W. Pembuatan Egg Roll Dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita Muschata Durch) Modifikasi Sebagai Pengganti Tepung Terigu. J. Ris. Multidisip. Inov. Tech. 2023, 2, 86-100.