RADING, Y. V.; MUSHOLLAENI, W.; WIRAWAN, W. Pembuatan Egg Roll dari Tepung Labu Kuning (Cucurbita Muschata Durch) Modifikasi Sebagai Pengganti Tepung Terigu. Jurnal Riset Multidisiplin dan Inovasi Teknologi, [S. l.], v. 2, n. 01, p. 86–100, 2023. DOI: 10.59653/jimat.v2i01.350. Disponível em: https://risetpress.com/index.php/jimat/article/view/350. Acesso em: 10 sep. 2025.